問題詳情
15 下列物質在相同濃度下，何者較不易造成毒性？
(A)肉毒桿菌毒素
(B)戴奧辛
(C)氰酸
(D)草酸鈣
(A)肉毒桿菌毒素
(B)戴奧辛
(C)氰酸
(D)草酸鈣
參考答案
答案：D
難度：簡單0.709821
統計：A(3),B(37),C(20),D(159),E(0)
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- 33 依據學童國民營養健康狀況變遷調查（2001～2002）結果，學童營養教育最需要加強何種知識？(A)少喝飲料(B)六大類食物每日需要量(C)多吃蔬果的概念(D)強化客家地區的營養知識
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- 32 若運用波特的五力分析模式（Poter’s Analysis）來分析某社區營養教育方案的競爭力，下列何者可視為該方案的「現有競爭者」？(A)營養教育宣導的社區民眾(B)行政院衛生署的健康政令宣導(
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- 27 下列何者不是理想之食品安全指標菌的條件？(A)容易被檢出(B)當食品中有腐敗菌存在時，該指標菌不能存在(C)容易與食品中之其他菌相分辨(D)指標菌之生長需求與生長速率與病原菌最好相同
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