問題詳情
39. 下述四種情況之中，何者為最不可能導致傳統式製罐法所得金屬罐之膨罐？
(A)罐內上部空隙（headspace）太小
(B)殺菌不足
(C)殺菌後冷卻速度過慢
(D)裝填溫度過高。
(A)罐內上部空隙（headspace）太小
(B)殺菌不足
(C)殺菌後冷卻速度過慢
(D)裝填溫度過高。
參考答案
答案：D
難度：適中0.556
書單：沒有書單，新增
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