51. 製造滷豬腳下列何者不正確
(A)不需經燙煮
(B)港式為於熱水中煮熟後，再於滷汁中冷藏浸漬而成
(C)台式為利用滷汁滷煮而成
(D)豬腳先經去毛、洗淨。