問題詳情
76. 哪一種冷凍方式對肉品品質最好
(A)冰水冷凍
(B)食鹽水冷凍
(C)急速冷凍
(D)慢速冷凍。
(A)冰水冷凍
(B)食鹽水冷凍
(C)急速冷凍
(D)慢速冷凍。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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- 汽門導管油封應該裝在什麼地方(A)鎖扣上方(B)汽門彈簧座圈裡面(C)汽門導管上方(D)汽門頭下面。
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