問題詳情
70. 冷凍肉在室溫解凍時,一般建議保持原有的包裝,其主要原因是
(A)方便操作
(B)減少微生物污染
(C)減慢解凍速率
(D)增加解凍速率。
(A)方便操作
(B)減少微生物污染
(C)減慢解凍速率
(D)增加解凍速率。
參考答案
答案:B
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增
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