問題詳情

58. 為計算一盤食材取用量,精準的方法有那些?
(A)以公克計算
(B)目視估算
(C)以台兩計重
(D)以英磅計算。

參考答案

答案:A,C
難度:適中0.5
統計:A(4),B(0),C(4),D(2),E(0)

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