問題詳情
5. 發現食材可能有衛生安全問題時
(A)趕快利用烹調技術調理，給客人食用
(B)報廢丟棄
(C)自行烹調食用
(D)即刻處理，放入冷凍庫冷凍備用。
(A)趕快利用烹調技術調理，給客人食用
(B)報廢丟棄
(C)自行烹調食用
(D)即刻處理，放入冷凍庫冷凍備用。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.966667
統計：A(0),B(29),C(0),D(1),E(0)
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