問題詳情
二、依據西方民主國家之經驗，絕對多數當選制包括「兩輪決選制」（runoff vote）與「選擇投票法」（alternative vote），試分別說明其內容並評析之。（25 分）
參考答案
無參考答案
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- 有關油脂的敘述，下列何者錯誤？(A) 魚油較豬油容易氧化(B) 油脂煙點 (smoke point) 與其自由態脂肪酸的含量有關(C) 添加維生素 E 具有抗氧化作用(D) 油脂的酸價 ( a
- 綠蘆筍罐頭變色，是因為芸香 (rutin) 與鐵反應，其中芸香屬於：(A) 類胡蘿蔔素 (B) 類黃酮 (C) 類固醇 (D) 酯類
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- 將果糖溶液以 0.1N 氫氧化鈉調整成微鹼性，再以高溫加熱，則果糖溶液可能發生下列何種反應？(A) 梅納反應 (Maillard reaction) (B) 糊化反應 ( gelatiniza
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- 同質多晶現象又稱同質異形性 (polymorphism)，係用於描述：(A) 蔗糖之結晶性 (B) 三甘油酯之結晶性(C) 蛋白質之結晶性 (D) 水之結晶性食品類 專業科目(一)第 5 頁
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- 標示電阻器阻值之色碼如僅有三環，而無第四環，代表此電阻器之誤差為 (A)5%(B)10%(C)20%(D)0%。
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