問題詳情
25. 食品加工流程中，下列何種材質製成的器具及設備不得與食品接觸？
(A) 銅器
(B) 不銹鋼
(C) 塑膠
(D) 殺菌軟袋
(A) 銅器
(B) 不銹鋼
(C) 塑膠
(D) 殺菌軟袋
參考答案
答案：A
難度：簡單0.818182
統計：A(45),B(2),C(7),D(1),E(0)
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