問題詳情
二、政策工具類型有那些？當前青年面臨就業率低與薪資低的「雙低」問題，你建議政府應採取何種工具最能有效解決問題？（25 分）
參考答案
無參考答案
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- 依屋內線路裝置規則，設計圖符號 表示(A)電力分電盤(B)電燈分電盤(C)電力總配電盤(D)電燈總配電盤。
- 欲中和 10 毫升 0.5 N 的 NaOH 溶液，需要多少毫升 0.5 N HCl 溶液？(A) 2 毫升 (B) 5 毫升 (C) 10 毫升 (D) 20 毫升
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- 有關油脂的敘述，下列何者錯誤？(A) 魚油較豬油容易氧化(B) 油脂煙點 (smoke point) 與其自由態脂肪酸的含量有關(C) 添加維生素 E 具有抗氧化作用(D) 油脂的酸價 ( a
- 綠蘆筍罐頭變色，是因為芸香 (rutin) 與鐵反應，其中芸香屬於：(A) 類胡蘿蔔素 (B) 類黃酮 (C) 類固醇 (D) 酯類
- 寧海準 (或稱寧海德寧) ( ninhydrin ) 試劑常用於測定下列何種成分？(A) 油脂 (B) 蛋白質 (C) 礦物質 (D) 碳水化合物
- 將果糖溶液以 0.1N 氫氧化鈉調整成微鹼性，再以高溫加熱，則果糖溶液可能發生下列何種反應？(A) 梅納反應 (Maillard reaction) (B) 糊化反應 ( gelatiniza
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- 標示電阻器阻值之色碼如僅有三環，而無第四環，代表此電阻器之誤差為 (A)5%(B)10%(C)20%(D)0%。
- 三、何謂民粹主義（populism）？其對第三世界國家民主的發展有何影響？試說明之。（25 分）
- 有關水的物理性質，下列敘述何者不正確？(A) 水結冰時體積會增加(B) 水在 4 ℃ 時密度最大(C) 水具有高汽化熱，因水分子間之氫鍵所致(D) 兩種食品的含水率相同則水活性值亦相同
- 4將十進位數 2711011(10)轉換成格雷碼可得 (A)11011(B)1011011011(C)1011111011(D)11100011011 。
- 下列有關蔬果組織軟化的敘述，何者錯誤？(A) 加熱溶解果膠可促進軟化(B) 細胞間質自家分解 (autolysis) 酵素作用可促進軟化(C) 聚半乳糖醛酸酶 (polygalacturona
- 四、政治學中的「新制度主義」（new institutionalism），有若干不同的學派。歷史制度主義（historical institutionalism）為其中一個結合政治與歷史的分析途徑，試
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- 魚肉之鮮美味道物質肉苷酸 (5’-IMP)，屬於何種調味料？(A) 脂質 (B) 醣類 (C) 核苷酸 (D) 胺基酸
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- 葡萄糖經還原作用，可形成山梨糖醇 (sorbitol)，其主要反應為：(A) 醛基變醇基 (B) 醇基變醛基 (C) 醛基變羧基 (D) 羧基變醛基
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- 電解電容器之兩極導線，較長之一端為 (A)正極(B)負極(C)無意義(D)與廠商之設計有關。
- 動物死亡後肌肉的pH値下降，主要是因爲醣解作用產生何種物質所致？(A)醋酸(B)胺基酸(C)乳酸(D)甲酸
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- 一電阻色碼為棕灰黑金紅，則其電阻值為多少? (A)180Ω±2%(B)8KΩ±20%(C)8Ω±20%(D)18Ω±2%。
- 由濃度單位 ppm ( parts per million ) 換算百分比 ( % )。10000 ppm 等於多少 %？(A) 1 (B) 10 (C) 100 (D) 1000