問題詳情
17. 熟品之水煮過程其肉中心溫度需達
(A)40℃以下
(B)73℃以上
(C)45~50℃
(D)55~60℃ 即可。
(A)40℃以下
(B)73℃以上
(C)45~50℃
(D)55~60℃ 即可。
參考答案
答案：B
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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