問題詳情
20. 下列何者不是肉製品變敗的原因
(A)細菌數高
(B)運輸過程溫度變化大
(C)貯存溫度控制於 5℃下
(D)保護層之包材選擇不當。
(A)細菌數高
(B)運輸過程溫度變化大
(C)貯存溫度控制於 5℃下
(D)保護層之包材選擇不當。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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