問題詳情
29. 旗魚或鮪魚鮮度變差時，肉質易產生
(A)綠變肉
(B)黑變肉
(C)褐變肉
(D)紅變肉。
(A)綠變肉
(B)黑變肉
(C)褐變肉
(D)紅變肉。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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