問題詳情
33 下列何者是最符合食品安全原則的解凍法？
(A)室溫解凍法
(B)冷藏解凍法
(C)微波爐解凍法
(D)流水解凍法
(A)室溫解凍法
(B)冷藏解凍法
(C)微波爐解凍法
(D)流水解凍法
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.919505
統計：A(6),B(297),C(6),D(10),E(0)
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