問題詳情
63. 有關龍鳳喜餅之敘述何者有誤
(A)產品表面需呈均勻的金黃色澤
(B)切開後皮餡之間需完全熟透
(C)每個產品熟重 200 公克
(D)皮餡之比值為 1:1。
(A)產品表面需呈均勻的金黃色澤
(B)切開後皮餡之間需完全熟透
(C)每個產品熟重 200 公克
(D)皮餡之比值為 1:1。
參考答案
答案:C,D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增
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