問題詳情
77. 製作水餃皮的麵糰特性為
(A)延展性差
(B)筋性好
(C)色澤較黃
(D)彈韌性強。
(A)延展性差
(B)筋性好
(C)色澤較黃
(D)彈韌性強。
參考答案
答案：B,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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