問題詳情
72. 下列敘述何者為正確
(A)蒸餃與餡餅製作可使用沸水
(B)饅頭製作使用沸水
(C)麵條製作可使用冰水或冷水
(D)水餃製作使用冰水或冷水。
(A)蒸餃與餡餅製作可使用沸水
(B)饅頭製作使用沸水
(C)麵條製作可使用冰水或冷水
(D)水餃製作使用冰水或冷水。
參考答案
答案：A,C,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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