問題詳情
9. 下列哪一種澱粉不但可用於製作外皮透明的水晶餃，還可提高煉製品的柔軟性？
(A) 玉米澱粉
(B) 米澱粉
(C) 樹薯澱粉
(D) 小麥澱粉
(A) 玉米澱粉
(B) 米澱粉
(C) 樹薯澱粉
(D) 小麥澱粉
參考答案
無參考答案
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