問題詳情

14. 測定生鮮麵條的煮麵損失率，下列四種樣品，以何者品質較佳
(A)1.2％
(B)2.0％
(C)2.8％
(D)3.3％。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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