問題詳情
31. 有關蔬果類醃清食品的選購要點，下列敘述何者錯誤?
(A)選購醬瓜或醬菜，具光澤、汁液澄清者佳
(B)應優先選購瓶蓋緊閉、瓶外乾淨、無油濕現象豆腐乳
(C)應優先選購真空包裝的水果乾或蜜餞
(D)選購榨菜，顏色偏白、有化學藥劑味者佳
(A)選購醬瓜或醬菜，具光澤、汁液澄清者佳
(B)應優先選購瓶蓋緊閉、瓶外乾淨、無油濕現象豆腐乳
(C)應優先選購真空包裝的水果乾或蜜餞
(D)選購榨菜，顏色偏白、有化學藥劑味者佳
參考答案
無參考答案
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