問題詳情
41. 有關油脂類的貯存，下列敘述何者錯誤?
(A)避免放置在陽光下
(B)舊油可與新油混合使用
(C)避免存放在金屬容器中
(D)添加抗氧化劑可延長保存期限
(A)避免放置在陽光下
(B)舊油可與新油混合使用
(C)避免存放在金屬容器中
(D)添加抗氧化劑可延長保存期限
參考答案
無參考答案
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- 高粱葉片機動細胞特別發達，一遇乾旱，葉片即行(A)捲曲(B)下垂(C)折斷(D)脫落。
- 大豆的葉片為複葉、互生、自莖節上生出，每一複葉一般由(A)二小葉(B)三小葉(C)四小葉(D)五小葉 組成。
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- 在臺灣地區單位面積生產量最高的作物是(A)甘藷(B)水稻(C)玉米(D)大豆。
- 根莖類作物在台灣地區除了甘藷、馬鈴薯以外，農民最常種植的是(A)芋(B)菊芋(C)食用美人蕉(D)葛鬱金。
- 甘藷塊根內含量最多的成分是(A)澱粉(B)糖分(C)纖維(D)維生素。
- 如圖是1780〜1913年間，世界四個主要工業國家的工業生產力比值變化表。試問甲、乙、丙、丁四國依序代表什麼國家？ (A)英、法、德、美 (B)英、美、法、德 (C)英、美、德、法 (D)英、法、
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- 菸草的葉片以(A)土葉(B)中葉(C)本葉(D)天葉 品質最佳。
- 臺灣地區重要的嗜好作物除了茶外，尚有(A)仙草(B)咖啡(C)白鶴靈芝(D)愛玉子 的種植。
- 熱帶、亞熱帶地區主要製糖的原料來自於(A)甘蔗(B)甜菜(C)甜高粱(D)甜玉米。