問題詳情
47. 良好皮蛋的性質有哪些？
(A)外殼沒有或只有少數斑點
(B)大量斑點
(C)蛋白無松花
(D)剝皮時不黏殼。
(A)外殼沒有或只有少數斑點
(B)大量斑點
(C)蛋白無松花
(D)剝皮時不黏殼。
參考答案
答案：A,D
難度：困難0.333333
統計：A(5),B(0),C(2),D(4),E(0)
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