問題詳情
53. 選購食材時,依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗
(A)外觀包裝
(B)商品宣傳
(C)價格高低
(D)視覺嗅覺
(A)外觀包裝
(B)商品宣傳
(C)價格高低
(D)視覺嗅覺
參考答案
答案:D
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增
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- 連續式隧道烤爐,對烘烤甜餅乾之產品結構有固定作用的是(A)第一區(B)第三區(C)第四區(D)第二區。
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- 集合式住宅的地下停車場需要維持通風良好的空氣品質,又要兼顧節能效益,下列的排風扇控制方式何者是不恰當的?(A)結合一氧化碳偵測器,自動啟動/停止控制(B)設定每天早晚二次定期啟動排風扇(C)淘
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