問題詳情
97. 以平底鐵鍋熟製鍋貼時，下列何者較不易沾黏而破皮
(A)先熱鍋再加油後擺放鍋貼
(B)先加油擺好鍋貼再熱鍋
(C)於熱鍋擺好鍋貼再加油
(D)先倒粉漿水於熱鍋並擺放鍋貼後再加油。
(A)先熱鍋再加油後擺放鍋貼
(B)先加油擺好鍋貼再熱鍋
(C)於熱鍋擺好鍋貼再加油
(D)先倒粉漿水於熱鍋並擺放鍋貼後再加油。
參考答案
答案：A
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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