問題詳情
68. 油炸沙琪瑪用的油炸機其安全守則是
(A)炸油量不低於九分滿
(B)不可用投或丟的方式入鍋
(C)不可碰到水以防油爆
(D)使用後即可過濾除渣。
(A)炸油量不低於九分滿
(B)不可用投或丟的方式入鍋
(C)不可碰到水以防油爆
(D)使用後即可過濾除渣。
參考答案
答案：B,C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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