問題詳情
22. 下列那項不是造成海綿蛋糕內部有大洞的原因
(A)蛋攪拌不夠發或過發
(B)底火太強
(C)麵糊攪拌太久
(D)麵糊太溼。
(A)蛋攪拌不夠發或過發
(B)底火太強
(C)麵糊攪拌太久
(D)麵糊太溼。
參考答案
答案：D
難度：適中0.411765
統計：A(3),B(4),C(3),D(7),E(0)
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