問題詳情

20. 新米因過氧化酵素作用強,與癒創木酚(guaiacol)試液作用時,呈現
(A)深紅色
(B)綠色
(C)黃色
(D)無色。

參考答案

答案:A
難度:適中0.666667
統計:A(10),B(1),C(2),D(0),E(0)

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