問題詳情
11. 有關果實的顏色與色素，下列何項有誤？
(A) 花青素對熱不安定
(B) 紅辣椒與草莓皆富含茄紅素
(C) 果實的顏色與植物色素的種類和含量有關
(D) 未成熟果實因含葉綠素而呈綠色
(A) 花青素對熱不安定
(B) 紅辣椒與草莓皆富含茄紅素
(C) 果實的顏色與植物色素的種類和含量有關
(D) 未成熟果實因含葉綠素而呈綠色
參考答案
答案：B
難度：適中0.6875
統計：A(3),B(44),C(0),D(9),E(0)
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