問題詳情
下列何者最不切近諸葛靚的形象？
(A)反應敏捷
(B)富於機心
(C)富有才情
(D)重孝忠信
(A)反應敏捷
(B)富於機心
(C)富有才情
(D)重孝忠信
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.905042
統計：A(104),B(3698),C(90),D(194),E(0)
內容推薦
- Question 1-9The canopy ,the upper level of the trees in the rain forest, holds a plethora of climbin
- 下列何者是油麵製作時，添加鹼粉之作用目的？(A) 產生黃色澤 (B) 降低粘彈性 (C) 當作防腐劑 (D) 為營養均衡
- 下列有關公開發行股票之公司發行轉換公司債之敘述，何者錯誤？(A)面額限採新臺幣十萬元或為新臺幣十萬元之倍數(B)償還期限不得超過十年(C)轉換公司債除不印製實體者外，可為無記名式(D)發行時，除
- 傳統醬油釀造之製麴操作，主要採用下列何種醱酵方式？(A) 液態醱酵 (B) 固態醱酵(C) 先液態醱酵再進行固態醱酵 (D) 固液態混合醱酵的
- 下列哪一個國家不是東南亞國協的會員國？(A) 汶萊 (B) 中國 (C) 柬埔寨 (D) 緬甸的
- 下列何者並非水產煉製品製造時漂洗( leaching )的目的？(A) 除去鹽溶性肌動凝蛋白 (B) 除去水溶性蛋白質(C) 增強彈力 (D) 消除魚腥味的
- 下列有關釀造啤酒使用的麥芽之敘述，何者不正確？(A) 以大麥來源為佳 (B) 可將澱粉質糖化(C) 選擇醣量低且蛋白質高之原料 (D) 主要是利用麥芽的糖化酵素
- 依公司法規定，股票發行價格原則上不得低於票面金額。但於公開發行股票之公司，下列何種情形，不受公司法前述規定之限制？(A)發行人辦理現金發行新股 (B)發行人辦理合併發行新股(C)發行人受讓他公司
- 下列何種方式無法降低成本？(A) 經過多階通路 (B) 實行商業自動化(C) 利用物流中心 (D) 採用電子訂貨系統的
- 下列有關股份有限公司發行員工認股權憑證之敘述，何者正確？(A)發行員工認股權憑證應經股東會特別決議通過(B)員工取得之認股權憑證，原則上不可以轉讓(C)員工行使員工認股權憑證時，乃依當時公司股票
內容推薦
- 下列有關麵粉的敘述，何者不正確？(A) 分級為特高筋、高筋、粉心、中筋及低筋麵粉(B) 麵粉筋度越高蛋白質含量越多，顆粒越粗，吸水量越多(C) 特高筋麵粉適合做油條、麵筋(D) 杜蘭 ( du
- 下列食品何者不是利用蛋白質成分進行凝固，製作成固體食品？(A) 魚糕 (B) 豆腐 (C) 羊羹 (D) 乾酪
- 有關果實的顏色與色素，下列何項有誤？(A) 花青素對熱不安定(B) 紅辣椒與草莓皆富含茄紅素(C) 果實的顏色與植物色素的種類和含量有關(D) 未成熟果實因含葉綠素而呈綠色
- 若液蛋蛋白殺菌的時間介於 1 ～ 3 分鐘時，最適合的殺菌溫度為何？(A) 50 ～ 53℃ (B) 57 ～ 60℃ (C) 67 ～ 70℃ (D) 72 ～ 74℃
- 造成牛肉大理石花紋或霜降狀( marbling )白色外觀的主要成分為何？(A) 醣類 (B) 脂肪 (C) 蛋白質 (D) 礦物質的
- 證券投資信託事業運用證券投資信託基金所持有之資產，應以下列何人之基金專戶名義登記？(A)信託基金經理人 (B)信託基金受益人(C)證券投資信託事業 (D)基金保管機構
- 下列有關蛋糕製作的敘述，何者錯誤？(A)蛋白持續攪拌過程可分成起始、濕性發泡、乾性發泡及棉花狀態等階段(B)蛋糕因爲含有較多的糖及油，因此老化速度比麵包慢(C)根據攪拌方法及麵糊性質不同，可將蛋
- 下列有關繁殖期淡水魚類的雌雄辨別，何項敘述錯誤?(A)雌草魚生殖孔未突出(B)雄草魚輕按腹部會流出乳白精液(C)雌鰱魚腹部膨大而柔軟(D)雄鰱魚胸鰭上有追星
- 下列何種處理，無法延緩麵包的老化現象？(A) 防止水分蒸發 (B) 使用高筋麵粉增加吸水量(C) 增加配方中之砂糖或油脂 (D) 冷藏於 0 ~ 4 oC
- 對客戶委任交付或信託移轉之委託投資資產，就有價證券、證券相關商品或其他經主管機關核准項目之投資或交易為價值分析、投資判斷，並基於該投資判斷，為客戶執行投資或交易之業務，稱之為：(A)全權委託投資
- 下列有關商業型態的敘述，何者正確？(A) 便利商店是屬於業態店 (B) 業態店是以商品種類來區分行業(C) 業種店是以經營型態來區分行業 (D) 文具店是屬於業態店的
- 32 「北人看書，如顯處視月；南人學問，如牖中窺日。」（劉義慶《世說新語．文學》） 下列關於上文的敘述何者最正確？(A)北人優於南人之用心向學(B)顯處視月略勝牖中窺日(C)北人與南人的治學各有缺失(
- 鍋粑是屬於哪一類的米食加工製品？(A)熟粉類(B)膨發類(C)米漿類(D)漿糰類
- 製作化學醬油時不需使用下列何種物質？(A) 酸性白土 (B) 碳酸鈉 (C) 硫酸 (D) 鹽酸的
- 下列何者可當膨脹劑添加至烘焙品中？(A) 氫氧化鈉 (B) 小蘇打粉 (C) 氯化鈉 (D) 硼砂
- 加入下列何種添加物可以增加火腿或香腸的保水性？(A) 碳酸鈣 (B) 亞硝酸鹽 (C) 多磷酸鹽 (D) 抗壞血酸鈉
- 煙燻食品具有良好的保存性，與下列哪一種化合物無關？(A) 酚類( phenols ) (B) 甲醛( formaldehyde )(C) 醋酸( acetic acid ) (D) 組織胺( h
- 下列何者為市售盒裝豆腐常使用之凝固劑？(A) 食鹽 (B) 食醋 (C) 葡萄糖酸-δ-內酯 (D) 氫氧化鈉
- 下列何者為目前世界上經濟整合程度最高的區域性經濟組織？(A) WTO (B) APEC (C) EU (D) ASEAN
- 閱讀下文，回答第33題至第34題：《世說新語．言語第二》：「諸葛靚在吳，於朝堂大會，孫皓問：『卿字仲思，為何所思？』對曰：『在家思孝，事君思忠，朋友思信。如斯而已！』33文中「思孝」、「思忠」
- 化學醬油通常使用下列何種方法製造？(A) 醋酸分解法 (B) 鹽酸分解法 (C) 硝酸分解法 (D) 硫酸分解法的
- 製造果醬時，添加下列何種物質可以防止果醬於貯藏中砂糖結晶析出？(A) 果膠分解酵素 (B) 蛋白質分解酵素 (C) 水飴 (D) 聚矽樹脂
- 35「獻之字子敬。少有盛名，而高邁不羈，雖閑居終日，容止不怠，風流為一時之冠。」（《晉書．王羲之列傳》）下列那一選項可用來形容引文中的人物？(A)風雅超塵(B)年高德劭(C)孜孜不懈(D)孤芳自賞
- 下列有關境外基金總代理人之敘述，何者錯誤？(A)總代理人得在國內代理一個以上境外基金機構之基金募集及銷售(B)總代理人應以善良管理人之注意義務及忠實義務，本誠實信用原則，代理境外基金募集及銷售(
- 下列有關醬油釀造時種麴選擇或使用的敘述，何者錯誤？(A) 一般種麴之使用量為原料的 1/100 至 1/150(B) 應選擇蛋白質分解能力強的麴菌(C) 應選擇孢子數多且有效發芽率高的麴菌(D)