問題詳情
3. 放射線照射於食品上的應用主要有那些?
(A)表面殺菌
(B)延遲熟成
(C)抑制發芽
(D)殺蟲驅蟲
(E)豬肉的嫩化處理。
(A)表面殺菌
(B)延遲熟成
(C)抑制發芽
(D)殺蟲驅蟲
(E)豬肉的嫩化處理。
參考答案
無參考答案
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