問題詳情
5. 罐頭食品”脫氣”工程的目的是
(A)使罐內達到適度真空度
(B)利於判別平酸性腐敗罐
(C)排除上部空隙中殘存氣體
(D)防止內容物產生氧化性劣變
(E)以利後續的充氮處理。
(A)使罐內達到適度真空度
(B)利於判別平酸性腐敗罐
(C)排除上部空隙中殘存氣體
(D)防止內容物產生氧化性劣變
(E)以利後續的充氮處理。
參考答案
無參考答案
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