問題詳情
7. 下列哪些加熱殺菌條件常用於牛乳的殺菌?
(A) 63℃，30 秒
(B) 63℃，30分
(C) 72℃，15 秒
(D) 130~140℃，15 秒
(E) 85℃，45 秒。
(A) 63℃，30 秒
(B) 63℃，30分
(C) 72℃，15 秒
(D) 130~140℃，15 秒
(E) 85℃，45 秒。
參考答案
無參考答案
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