問題詳情
7. 整體規劃(aggregate planning)的策略基本上有平準化產出策略(level output strategy)與追逐需求策略(chase demand strategy)兩種。下列關於整體規劃的策略何者為最適當?
(A) 當公司希望存貨成本極小化時,應採取平準化產出策略。
(B) 當公司希望產能利用率極大化時,應採取追逐需求策略。
(C) 當公司希望維持固定的工作人力時,應採取平準化產出策略。
(D) 當公司希望生產率改變極小化時,應採取追逐需求策略。
(A) 當公司希望存貨成本極小化時,應採取平準化產出策略。
(B) 當公司希望產能利用率極大化時,應採取追逐需求策略。
(C) 當公司希望維持固定的工作人力時,應採取平準化產出策略。
(D) 當公司希望生產率改變極小化時,應採取追逐需求策略。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 將生產計畫與採購計畫完成所需的資源計算出來,並與產能相比較,如果產能負荷沒有問題,那麼生產與採購計畫就沒有問題,否則應改變產能或修改主生產排程(MPS),此一程序稱為:(A) 封閉迴路式 MRP
- Python語 言屬 於 下 列哪 一 種語 言 ?(A)低階語言 (B)組合語言 (C)高階語言 (D)機器語言
- 有關食用油脂之品質檢測,下列何者正確? (A)油脂後期的氧化情形可利用硫巴比妥酸價 (丙二醛法) 之測定了解 (B)油脂初期的氧化情形可利用碘價之測定了解 (C)油脂雙鍵數目可利用過氧化價之測
- 乳製品之製程涉及濃縮處理者為 (A)保久乳 (B)煉乳 (C)鮮乳 (D)乳酪。
- 有關工業上多採用之食用油精煉步驟,下列何者正確? (A)油脂中含有蛋白質、蠟質、磷脂質等粘液狀物質,可利用冬化處理來移除 (B)油脂中含有游離脂肪酸會損害風味,可利用脫臭處理來移除 (C)去除
- 無須編譯即可直接執行的程式語言為下列何者?(A)中階語言 (B)高階語言 (C)組合語言 (D)機器語言
- 下列各項敘述何者是正確?(A)採取固定匯率制度的國家,其匯率是完全固定不動的(B)可調整的釘住匯率制度是屬於浮動匯率制度的一種(C)目前世界上採取浮動匯率制度的國家數,大於採取固定匯率制度的國家
- 下列有關國際收支的敘述,何者是正確?(A)準備資產的符號為「負」時,表示準備資產增加(B)美國遭受 911 恐怖攻擊,各國匯入的援助資金不包括在國際收支統計之中(C)國際收支帳的編製原理與企業的
- 肉類的嫩化處理常利用下列何種酵素? (A)葡萄糖氧化酵素 (B)木瓜酵素(C)脂解酵素 (D)糖化酵素。
- 在HTML中,註解表示方式是 以 做為結尾。(A)O(B)X
內容推薦
- 下列何種產品適合以滾筒乾燥(drum drying)進行乾燥? (A)芒果乾 (B)奶粉(C)葡萄乾 (D)以芋泥為主體的速食食品。
- 先送 往 印表 機 的文 件先 列 印, 後 送出 者後 列 印, 是 屬於 下列 哪 一種 資 料結構 的 處理 模 式?(A)佇列(Queue) (B)堆疊(Stack) (C)樹(Tre
- 動物死後僵直的特性不包括 (A) pH 值下降 (B)呈收縮狀態 (C)加熱後肉的質地較硬 (D)結著性較佳。
- 在固定匯率制度下,外國(大國)採取擴張性貨幣政策,將造成本國:(A)利率上升 (B)利率下降 (C)所得提高 (D)所得減低(E)物價水準下跌
- 三、複選題 50 分(每題 5 分)共 20 題下列有關食品罐頭冷點之敘述,何者正確? (A)食品罐頭中最快達到目標冷卻溫度的地方稱之 (B)食品罐頭中最慢達到目標加熱殺菌溫度的地方稱之(C
- 4301臺灣發生洪水最主要的原因是下列何者?(A)地震頻繁(B)高山融雪(C)暴雨驟降(D)水庫潰堤
- 下列有關食品乾燥過程之敘述,何者正確? (A)恆率乾燥期食品品溫維持一定 (B)恆率乾燥期食品的表面溫度等於空氣的乾球溫度 (C)進入減率乾燥期時,食品的品溫會上升 (D)為確保食品乾燥的效率,
- 放射線照射於食品上的應用主要有那些? (A)表面殺菌 (B)延遲熟成 (C)抑制發芽 (D)殺蟲驅蟲 (E)豬肉的嫩化處理。
- 乙企業整理了過去十個月的 A 產品需求資料如表二所示。若採用指數平滑法,平滑係數 分別採用 0.30 與 0.50,試問下列何者正確?(假設二月份的預測值為一月份的實際值) (A)針對七月份的
- 下表一及表二分別是全球高科技(股)公司在2017年與 2018 年的資產負債表及損益表資料,請詳閱這兩張報表後,依序回答第 15-20 題。表一:【題組】下列有關全球高科技公司的銷貨淨利率,那
- 下列有關個別快速冷凍系統(individual quick freezing;IQF)的敘述何者正確?(A)可將食品吹成懸浮狀態 (B)屬於一種快速冷凍系統 (C)食品水分散失極少,但易引起冷灼傷
- 罐頭食品”脫氣”工程的目的是 (A)使罐內達到適度真空度 (B)利於判別平酸性腐敗罐 (C)排除上部空隙中殘存氣體 (D)防止內容物產生氧化性劣變(E)以利後續的充氮處理。
- 下列哪些食品加工技術與降低食品水活性來延長食品保存期限有關? (A)乾燥加工 (B)蒸發濃縮加工 (C)熱加工 (D)冷藏加工 (E)釀造加工。
- 下列哪些加熱殺菌條件常用於牛乳的殺菌? (A) 63℃,30 秒 (B) 63℃,30分 (C) 72℃,15 秒 (D) 130~140℃,15 秒 (E) 85℃,45 秒。
- 製作果醬時,如何判定製品之濃縮終點? (A)用糖度計測量,達 65~68°Brix (B)用溫度計測量,達 104~105 (C) ℃ 滴數滴果醬於冷水或冰水,果醬散開懸浮於水中 (D)以湯匙舀
- 番茄醬加工時,採用熱破碎處理的目的是: (A)增加製品澄清度 (B)提高製品黏稠度 (C)增加果膠萃取量 (D)保留番茄風味 (E)減少茄紅素裂解。
- ( )阿德對希臘歷史有著濃厚的興趣,老師鼓勵他閱讀史學巨著《歷史》。此書以有趣、輕快的文筆描述人的豐功偉蹟,淡化傳統由神主導人世的觀念。此書的成功使之後的作家不敢再重述波希戰爭的故事。請問:老師
- 利用木材不完全燃燒所產生之煙來燻製食品時,(A)燻煙中含(甲)醛類、酚類、有機酸等具殺菌效果,因此煙燻處理後之產品表面,細菌數有明顯減少的情形 (B)不同燻材所產生的燻煙,所含的成分會有所差異,
- 某工廠考慮購買新機器來生產 A 產品,該機器每年的固定成本與潛在產量訊息如表 3。若生產 A 產品的單位變動成本為 20 元,單位收入為 50 元,以下敘述何者正確?(A) 購買 1 部機器的產
- ( )柯比是位武士,信奉因果報應、靈魂輪迴的婆羅門教,聽從祭司的指示,並相信他的身分從一出生起就被決定好了。依照上述內容,阿豪所處的社會應是實施下列哪一種制度?(A)蒙古的種族政策(B)古埃及的
- ( )下列關於佛教的敘述,何者「錯誤」? (A)釋迦牟尼主張眾生平等,藉由修行以脫離生死輪迴,打破了婆羅門教的階級觀念 (B) 阿育王死後,印度境內的佛教發展日漸興盛,直至今日成為印度第一大宗教
- 利用熱風乾燥製作香蕉乾,為了減少褐變反應的進行,可採取何種處理?(A) 乾燥前原料先進行殺菁 (B)乾燥前原料先浸泡氯化鈣溶液 (C)乾燥前原料先浸泡亞硫酸溶液 (D)乾燥時提高熱空氣的溫度及
- 罐頭食品之殺菌值(F0), (A)係以殺菌溫度為單位 (B)表示熱處理條件之殺菌程度 (C)其熱致死總效應相當於達 121℃時,對 z 值等於 18℃之細菌或孢子殺滅能力 (D)其熱致死總效應
- 罐頭食品可使用之密閉容器包括: (A)金屬 (B)玻璃 (C)殺菌袋 (D)積層複合容器 (E)保麗龍。
- ( )物理學家牛頓曾經說:「我們不過是站在巨人肩膀上研究學問的侏儒」,他又說:「吾友柏拉圖、吾友亞里斯多德,唯真理為吾摯友。」從這些話可以看出,牛頓在研究學術時,曾受到下列何者的影響? (A)埃