問題詳情
21. 下列何種發粉麵食，製作時蛋需要充分打發
(A)千層糕
(B)黑糖糕
(C)發糕
(D)夾心鹹蛋糕。
(A)千層糕
(B)黑糖糕
(C)發糕
(D)夾心鹹蛋糕。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(2),B(0),C(3),D(5),E(0)
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