問題詳情
26. 依中式麵食檢定規範之產品分類，下列何者屬於發酵麵食
(A)發麵燒餅
(B)銀絲捲
(C)千層糕
(D)叉燒包。
(A)發麵燒餅
(B)銀絲捲
(C)千層糕
(D)叉燒包。
參考答案
答案：B,C,D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(1),C(0),D(1),E(0)
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