問題詳情
71. 添加老麵製作的產品，其特色有那些？
(A)增加風味
(B)延緩老化
(C)增加產品咬感
(D)體積較大。
(A)增加風味
(B)延緩老化
(C)增加產品咬感
(D)體積較大。
參考答案
答案：A,B,C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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