問題詳情
19. 高度熱加工的醃燻肉再施予商業無菌之熱處理後，仍有可能存在下列何菌？
(A)嗜熱性的孢子
(B)乳酸菌
(C)Leuconostoc
(D)Enterococcus
(A)嗜熱性的孢子
(B)乳酸菌
(C)Leuconostoc
(D)Enterococcus
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.967
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