11 . 廚 師 烹 調時 選 用當季 、 在 地的 各 類生鮮 食 材
(A)隨 時 可取食 物 ， 沒價 值 感
(B)對 消 費 者沒 吸 引力
(C) 沒 有 特色
(D) 可確保 食 材 新鮮 度 ，經濟 又 實 惠。