問題詳情
4. 餿水的正確處理方式為
(A)加蓋後存放於室外
(B)任意丟棄
(C)加蓋或包裝好存放於室內空調間，轉交環保機關處理
(D)用塑膠袋包好即可。
(A)加蓋後存放於室外
(B)任意丟棄
(C)加蓋或包裝好存放於室內空調間，轉交環保機關處理
(D)用塑膠袋包好即可。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 37 . 發 霉 的 年糕 應 (A)洗淨 後 即 可食 用 (B)將霉 刮 除 洗淨 後 即可食 用 (C) 將霉 刮 除後即 可 食 用 (D) 不 可食用 。
- 34 . 廚 房 用 的器 具 繁多五 花 八 門， 平 常的維 護 、 整理 應 由誰來 負 責 ？ (A) 老 闆自己 (B) 助 廚(C) 各 單位使用者 (D)主廚。