問題詳情
63. 渦輪噴射發動機控油器通常感測壓縮器進氣溫度或壓縮器進氣壓力,藉以決定進入發動機之
(A)燃油壓力
(B)燃油溫度
(C)空氣壓力
(D)空氣密度。
(A)燃油壓力
(B)燃油溫度
(C)空氣壓力
(D)空氣密度。
參考答案
答案:D
難度:適中0.695652
統計:A(3),B(5),C(1),D(32),E(0)
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