問題詳情
29 馬鈴薯長期保存時會發芽，而生成有毒物質為：
(A) Isoflavones
(B) Cycasin
(C) Solanine
(D) Phytic acid
(A) Isoflavones
(B) Cycasin
(C) Solanine
(D) Phytic acid
參考答案
答案：C
難度：簡單0.890173
統計：A(28),B(4),C(308),D(1),E(0)
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