問題詳情
20. 有關新鮮雞蛋的選購，下列敘述何者錯誤?
(A)將蛋置於陽光下透視，蛋黃居於正中、固定不擴散
(B)應盡量選購深色蛋殼的雞蛋，營養價值較高
(C)應盡量選購「洗選蛋」
(D)蛋黃若發現血絲或血環等異狀，則不可供作食用
(A)將蛋置於陽光下透視，蛋黃居於正中、固定不擴散
(B)應盡量選購深色蛋殼的雞蛋，營養價值較高
(C)應盡量選購「洗選蛋」
(D)蛋黃若發現血絲或血環等異狀，則不可供作食用
參考答案
無參考答案
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