問題詳情
35. 製作油麵所使用液狀油脂保存方式應注意
(A)防濕
(B)保存於凍藏室
(C)陰涼場所貯存
(D)隔絕空氣。
(A)防濕
(B)保存於凍藏室
(C)陰涼場所貯存
(D)隔絕空氣。
參考答案
答案：C,D
難度：非常困難0
統計：A(2),B(2),C(2),D(2),E(0)
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