問題詳情

35.(  )從事食品作業時,下列何者為戴手套的正確觀念? 
(A)手套應選擇越小的越好,比較不容易脫落 
(B)雙手若有傷口時,應先佩戴手套後再包紮傷口 
(C)只要戴手套就可以完全避免手部汙染食品 
(D)佩戴手套的品質應符合「食品器具容器包裝衛生標準」。

參考答案

無參考答案

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