問題詳情
60.（ ）食材驗收時應注意之事項，下列敘述何者正確？
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)運輸條件無須驗收
(C)冷凍食品包裝上有水漬／冰晶時，不宜驗收
(D)現場合格者驗收，無須記錄。
(A)採購及驗收應同一人辦理
(B)運輸條件無須驗收
(C)冷凍食品包裝上有水漬／冰晶時，不宜驗收
(D)現場合格者驗收，無須記錄。
參考答案
無參考答案
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