問題詳情
60.下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)各種洗潔劑的性質
(B)使用者口碑
(C)廠牌名氣的大小
(D)經濟便宜。
(A)各種洗潔劑的性質
(B)使用者口碑
(C)廠牌名氣的大小
(D)經濟便宜。
參考答案
答案：A
難度：計算中-1
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- 脆皮烤鴨所用之鴨皮水，最常使用之糖類為(A)蔗糖(B)麥芽糖(C)乳糖(D)葡萄糖。
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- 冷凍肉之冰晶形成愈大，則解凍時汁液流失量(A)愈多(B)無影響(C)愈少(D)一樣多。
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- 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確(A)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素B12(B)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4(C)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜(D)多攝食
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- 二氧化碳和其他溫室氣體含量增加是造成全球暖化的主因之一，下列何種飲食方式也能降低碳排放量，對環境保護做出貢獻：A.少吃肉，多吃蔬菜；B.玉米產量減少時，購買玉米罐頭食用；C.選擇當地食材；D.使
- 下列何種方式有助於節省洗衣機的用水量？(A)洗衣機洗滌的衣物盡量裝滿，一次洗完(B)無需將衣物適當分類(C)購買洗衣機時選購有省水標章的洗衣機，可有效節約用水(D)洗濯衣物時盡量選擇高水位才洗的
- 雞肉因其所含油脂具有較多的(A)不飽和脂肪酸(B)飽和脂肪酸(C)卵磷脂(D)膽固醇 ，於儲存期間較容易發生氧化酸敗現象。
- 製作中式香腸時，除了使用充填機外，尚需使用下列何種設備(A)剝腸衣機(B)注射機(C)真空充氮包裝機(D)蒸煮機。
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- 對於勞動部公告列入應實施型式驗證之機械、設備或器具，下列何種情形不得免驗證？(A)依其他法律規定實施驗證者(B)輸入僅供收藏使用之限量品(C)輸入僅供科技研發之專用機(D)供國防軍事用途使用者。
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- 證券投資信託事業或證券投資顧問事業經營全權委託投資業務與投資人訂定全權委託契約，應交付 投資說明書之規定，下列何者為非？(A)於申請換發營業執照時即應製作標準範本(B)應記載全權委託之性質、範圍
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