問題詳情
57 . 用過的砧板於清洗消毒過後應立即
(A) 側立或豎放
(B) 平放
(C) 重疊
(D) 倒放於指定場所。
(A) 側立或豎放
(B) 平放
(C) 重疊
(D) 倒放於指定場所。
參考答案
答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 國字注音:【題組】苦「悶」:
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- 【題組】忿「ㄐㄩㄢˋ」:
- 69 為防止肉毒桿菌生長產生的毒素所引起的食品中毒,購買真空包裝即食食品 ( 例如真空包裝素肉) 時應注意下列事項? (A) 檢視標示內容(B) 有效期限內食用(C) 依標示貯存(D) 隨意置放。
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