問題詳情

77 .食品安全管制系統準則中,管制小組對於管制點發生系統性變異時,應進行哪些矯正措施?
(A) 引起該變異原因之矯正
(B) 更新紀錄
(C) 必要時, 重新執行危害分析
(D) 違反食品安全衛生管理法相關法令規定時, 食品之回收、處理及銷毀。

參考答案

答案:A,C,D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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