問題詳情
7. 進行西餐服務時，下列何時是撤除 B.B. plate 之最佳時機？
(A) 上湯品前
(B) 上主菜前
(C) 上甜點前
(D) 上甜點後
(A) 上湯品前
(B) 上主菜前
(C) 上甜點前
(D) 上甜點後
參考答案
答案：C
難度：簡單0.729767
統計：A(90),B(437),C(1596),D(64),E(0) #
個人：尚未作答書單：餐服
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