8 . 廚 房 內 備有 磁 製的圓 形 平 盤直 徑 約 2 5 公 分，其 適 作何 功 能用 ？
(A) 裝羹 的 菜餚
(B) 做 配 菜盤
(C) 裝煎 或 炸 的菜 餚
(D)裝全 魚 或 主食 類 等。